Las Alpujarras

La Alpujarra es una de las regiones más bellas, bravías y distintas. Ocupa la ladera sur de Sierra Nevada, que desciende, abruptamente, desde las alturas máximas de la Península Ibérica hasta el valle del río Guadalfeo.

Turismo Rural

Luego, en muy pocos kilómetros, se alzan de nuevo las Sierras de Lújar y la Contraviesa, para caer enseguida en las aguas del Mediterráneo, donde la Costa Tropical luce su sol y sus playas

Los pueblos alpujarreños se aferran a las laderas, sembrando el blanco de sus casas entre el verde de bosques y valles. Se puede estudiar botánica comparada en la riqueza de climas y altitudes, que se suceden vertiginosamente en una bajada de 3.000 metros, para una distancia lineal de 30 kilómetros.

Gastronomía

En cuanto a sus tesoros gastronómicos, podemos citar el conocido jamón de Trevélez, dulce y sabroso, como consecuencia de su curación en altura y con una temperatura fría y seca. Y la repostería morisca pone el contrapunto de dulzor en una gastronomía que complace a los paladares más exquisitos.

Cultura del agua

Balneario de Lanjarón

Otro punto de interés de la zona lo constituye su Cultura del Agua: La puerta de la Alpujarra (o una de sus puertas) está en el pueblo de Lanjarón, cuna de famosísimas aguas minero-medicinales y de mesa. En Lanjarón existe la mayor concentración de hoteles de la región y un espléndido balneario, donde, cada año, acuden miles de personas para curar sus males y disfrutar de la vida. En las afueras de Pórtugos hay una cascada, que los alpujarreños llaman “el chorrerón”, donde el agua mana por todas partes. No habría motivo para destacarla, pero es que la del “chorrerón” arrastra tanto hierro que ha pintado de rojo todos los alrededores. Mucha gente acude para ver la singular belleza del paraje y beber esta agua férrica de poderosas propiedades salutíferas.


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